一年中最热的「三伏天」来了，对于「三伏天」的热应该怎么解?
医院中医科就为大家推荐一个很适合三伏天的超级解暑神器——〔三豆饮﹞，它不仅能清热解暑，还能健脾利湿哦~
三豆饮是中国春秋战国时期的著名医学家扁鹊的著名处方，在中国已经流传了几千年。
三豆饮是哪三种豆?《本草纲目》记载扁鹊三豆饮由绿豆、赤小豆、黑豆、甘草节组成。治疮毒初起，又治“天行痘疹，预服此饮，疏解热毒，纵出亦少”。故历代医家多将此方用治痘疹、疮毒之症。
1、黑豆：性味甘、平，入肝、肾二经，功能活血、利水、祛风、解毒。本品尚有润肾燥而止盗汗，补肾虚而止遗尿之功。
2、绿豆：性味甘、平、入心、胃二经，功能清热解毒、消暑、利水。
《药性三字经》谓本品“通行十二经”、“解一切药草、牛、马、金石消毒"。
3、赤小豆：又名红豆。本品性味甘、酸、平，入心、小肠二经。功能利水除湿、止痒、和血排脓、消肿解毒，古人有“久食瘦人”之说。
三豆饮的做法食材：
绿豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖适量
做法：
1.将豆子洗净，清水浸泡1个小时;
2.将三豆放入锅中，加入适量清水，用大火烧滚后转小火慢煮1个小时;
3.待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可，放凉后连汤带豆一起食用。
注意事项：
1、老人、小孩，肠胃不好的人，可以加红糖(红糖属温性)代替冰糖。适合2岁以上的孩子喝。
2、绿豆性寒，不适合用于受寒引起的发烧，脾胃虚弱的人不宜多吃。
3、豆类不易消化，建议之前浸泡1个小时，可熬煮久一些。
4、三豆饮不要隔夜使用。
5、三豆汤一周可以喝两次，三伏期间喝最好，最晚可以喝到处暑。
三豆饮的功效1、祛火消暑，清热去湿，不伤脾胃
三豆一同食用，实为解暑、清热、祛湿、防病的消暑佳品。绿豆是寒凉之物，黑豆的加入，对它们的寒凉性有一定的抵消。小孩儿和老人，一般建议不要多喝。
2、祛痱
小孩子最容易生痱子，这个汤的主要功效是清热解暑、健脾利湿，对于痱子也有不错的效果，也不用担心过于寒凉伤了脾胃。其实暑湿热毒带来的岂止是痱子，像各种疥疮、痘痘、湿疹也都会产生。
3、解苦夏
对于那些一到夏天，就没食欲、浑身乏力的人来说，这份三豆汤是大有裨益的。
医院中医馆
李克强中医主任医师/硕士研究生
医院中医科坐诊专家
医院中医科主任
毕业于辽宁中医药大学，从事中医工作四十余年，对中医肝胆胃肠胰等病的诊疗有着丰富的临床经验，尤其对急慢性肝炎、胆结石、慢性胰腺炎、难治性消化道溃疡、消化道肿瘤等疾病治疗有深入的研究。曾获洛阳市五一劳动奖章，获得河南省中医药管理局及洛阳市政府科技成果二等奖三项。
擅长项目：中医肝胆胃肠胰病的诊断及治疗;尤其对急慢性肝炎、肝硬化、胆囊炎、胆结石、慢性胰腺炎、急慢性胃炎、难治性消化溃疡、慢性肠炎、消化道肿瘤等有深入的研究;在临床中对心脑血管疾病、呼吸道疾病、泌尿系疾病、男性病等疾病治疗也有很好的效果。
牛清磊中医医师
毕业于河南中医药大学，善于辨析体质和中药调理，能较好的运用中医针灸、推拿与牵引相结合的方法，治疗颈椎病、腰椎间盘突出症、急性腰扭伤等脊柱相关疾病。
擅长项目：中草药治疗胸痹、心悸、头晕、郁症、消渴、胃痛、喉痹、水肿、鼓胀、咳嗽、病毒性心肌炎、紫斑、闭经、痛经、崩漏、不孕症、儿童疱疹性咽峡炎等。
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