托菲诺新源幼儿园
11月30日---12月4日星期一（.11.30）
早点：哈密瓜、砂糖橘；
自助餐：香烤鸡翅、糖醋排骨、蘑菇西兰花、番茄牛肉炒意面、鱼头萝卜丝煎蛋汤、琥珀核桃、水果拼盘；
午点：新希望学生奶、安德鲁森葡萄小蛋糕；
晚餐：双菇焖肉、蒜泥油麦菜、棒骨儿菜汤、南瓜米饭。
糖醋排骨香烤鸡翅鸡中翅里面含有非常多的营养物质，像胶原蛋白以及弹性蛋白，能够达到很好的保养内脏，保养皮肤以及保护血管作用，虽然鸡中翅上面的肉并不是很多，但是口感却非常不错，里面还含有非常丰富的维生素，比起青椒来说维生素A的含量会更高，还可以让骨骼发育变得更好，能够让视力提高，对于幼儿的成长发育也有着非常大的帮助。
星期二（.12.1）
早点：红心蜜柚、红富士苹果；
午餐：芋儿烧鸡、宫保肉丁、木耳炒茭白、鲫鱼豆腐汤、燕麦米饭；
午点：新希望学生奶、安德鲁森贝壳蛋糕；
晚餐：黑芝麻核桃粥、鲜肉包、京酱肉丝。
芋儿烧鸡芋头内含有丰富的钙、铁、镁、钾等微量元素以及胡萝卜素，维生素c、b族维生素等。有很好的免疫调节作用。而且芋头具有很好的药用价值，能够对荨麻疹，疥疮起到治疗的作用。不仅能提高免疫力，还能预防肿瘤，淋巴结核等疾病。鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。
星期三（.12.2）
早点：无籽红提、香梨；
午餐：海带芸豆炖猪蹄、五彩兔肉丁、肉末茄子、蚝油菜心、红薯米饭；
午点：新希望学生奶、安德鲁森和风餐包；
晚餐：台湾卤肉饭、五香鹌鹑蛋、雪梨银耳汤。
海带芸豆炖猪蹄星期四（.12.3）
早点：皇帝柑、香蕉；
午餐：佛手瓜烧排骨、小炒牛肉、芹菜炒香干、鸡蛋蔬菜汤、糙米米饭；
午点：新希望学生奶、安德鲁森法式方块；
晚餐：小米海参粥、奶香馒头、茄汁肉丸。
佛手瓜烧排骨佛手瓜在瓜类蔬菜中营养最全面，其中蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜有利尿排钠、扩张血管、降压之功能。中医认为，佛手瓜具有理气和中，疏肝止咳的作用，现代医学还证明，硒元素是人体不可缺少的微量元素，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。硒元素具有较强的抗氧化作用，可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害。
星期五（.12.4）
早点：红心猕猴桃、火龙果；
午餐：鸭煲红汤、千张肉丝小炒、肉末青豆、豉油芥蓝、红豆米饭；
午点：新希望学生奶、安德鲁森核果蛋糕；
晚餐：骨汤白菜猪肉抄手、蒜蓉开背虾。
鸭煲红汤
本周食谱推荐
清蒸鲈鱼
食材：鲈鱼g、小葱30g、姜10g、料酒?2汤匙、盐?2调味匙、生抽?3调味匙、糖0.5调味匙、香油少许、食用油30g
做法：
1、鲈鱼去鳞去内脏清洗干净，在背部两边各开一刀。淋上料酒，抹点盐腌制30分钟。
2、葱洗净切细长丝泡冰水中，姜一半切丝，一半切片，小米辣切圈。
3、盘子底放几片姜，放上腌制好的鲈鱼，鱼腹中放几片姜，表面放葱丝和姜丝。
4、水开后蒸八分钟左右。
5、蒸制的过程中配个料汁：生抽、糖、香油、纯净水混合均匀
6、鱼蒸好后取出，倒掉蒸出的水，拿掉葱姜丝，重新放上葱姜丝。
7、淋上料汁，食用油油锅烧热至冒烟，热油浇到鱼身上即可。
营养：
鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。因此它是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。
鲈鱼多为清蒸以保持营养价值。鲈鱼刺少，整条鱼利用价值很高，只有中间的一根刺，也很适合小朋友。
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