很多食品成分对改善糖尿病症状都很有帮助,人们经常吃一点糖对于治疗糖尿病宾有很多好处。今天,tago介绍了三种降低血糖的有效成分。你可以经常吃。
一、鳗鱼
推荐量:每餐约50克。
[热能]89千卡(每克)
鳝鱼体内有两种鳝鱼,对调节血糖很有帮助,而鳝鱼蛋白质含量高,脂肪含量低,适合糖尿病患者食用。
(食物禁忌)
鳗鱼一餐不能吃很多,所以它们会生疥疮。
电鳗炖汤可以发挥更大的治疗效果,加入大白菜或山药炖,也适合糖尿病患者。
[放糖吃]鳝鱼萝卜锅
黄鳝克、萝卜克、韭菜1根、姜片、盐、味精适量
1、鳝鱼宰杀时,用盐把鳝鱼身刷一刷,洗净,切成寸长段备用,萝卜去皮、洗净,切成厚片,在锅里煮熟备用;韭菜洗净,切成段备用。
2.烧热油锅,将蒜头、姜和鳗鱼片炒熟。
3.加入煮熟的萝卜片,调味,用小火盖好。
鳝鱼肉味道鲜美,骨头肉少,可以炒、可以炸、可以炒、可以烧,如鸡、鸭、猪等炖肉,味道更鲜美。
现在鳗鱼应该被宰杀和烹煮,鳗鱼体内含有较多的组氨酸,味道很鲜美,死亡后鳗鱼体内的组氨酸会变成有毒物质,所以加工的鳗鱼必须是活的。
第二,黄芪
推荐量:炒汤,10-30克。
[热]没有什么
黄芪可以增加胰岛素敏感性,帮助控制血糖。
黄芪中的营养成分能增强免疫力、增强心脏功能、利尿、护肝、扩张血管、改善血液循环、减少蛋白尿、改善糖尿病及其并发症。
(食物禁忌)
黄芪不宜与鲜白皮肤、藜芦醇、五菱脂及防风。腹胀,风热咳嗽,寒食黄芪。
糖尿病患者有慢性肾炎水肿,脾虚肾虚,可在食用黄芪的同时加少许党参、木耳、茯苓。
黄芪山药粥
黄芪30克、山药60克(粉末)
黄芪汁毫升,下渣,加山粉搅拌成粥即可。
补充黄芪时,一般以小剂量逐渐增加,观察是否有火旺的迹象或身体疾病是否加重或是否有气闷、疼痛感,一旦出现应停止。
第三,黄静
炒汤10~15克(30~60克新鲜食品)。
[热能]千卡(每克)
具有提高机体免疫力、降低血糖、降低血脂、抗菌、抗病毒、抗肿瘤等功能,可增强糖尿病患者的免疫功能。
[食物禁忌]]
黄精性滋腻,易助湿邪,故脾虚有湿,咳痰寒泄不宜服用;黄精忌搭配酸、寒性食物。
黄精相当于党参、山药、白术、陈皮,能帮助糖尿病患者健脾益气,增强体质。
[低血糖饮食]黄靖炸鳝鱼丝
冬笋克,黄鳝克,熟黄精10克,料酒、葱、姜、酱油、盐
1、鳝鱼切开,洗净血丝,剪断铁丝;冬笋、姜、葱洗净切丝。
2、锅上火,烧热,加入姜、葱、黄鳝、料酒、酱油、盐、黄精、竹笋炒,即可上碟。
黄靖洗蒸,用清水浸泡,汤、粥均可。
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