近日，金东区市场监督管理局收到一箱快递，打开一看，小伙伴们都惊呆了，厚厚的一叠检测报告映入眼帘。
上述检测报告来自该局11月组织的一次农产品监督抽检，涵盖了蔬菜、水果、肉类、蛋类、水产品等品种。
今年，该局对辖区范围内各农贸市场的农产品进行监督抽检共个批次，其中3个批次的水产品被判定为不合格，不合格项均为检出非法添加的呋喃唑酮代谢物。
为严把准入关，倒逼农产品经营户、种养殖户落实食品安全责任，构建从田间到餐桌的食品安全链，今年以来金东区市场监督管理局重点落实农贸市场“双体系建设”，即食用农产品的质量追溯和快速检测体系建设，加强对城区内农贸市场的巡查力度，重点检查其快检室运行情况以及索证索票工作进展情况，协助其完善台账建设，帮助其建立电子台账。
现在，金东区五家城区农贸市场中：农产品批发市场、七里畈综合市场、东关菜市场、东关金瓯路菜市场，四家已经完成了快速检测体系以及质量追溯体系的建设，并投入使用，其快检室每天检测各类蔬菜果茶近个批次。
在加强城区农贸市场的同时，该局还加快推进农村农贸市场的“双体系建设”，目前曹宅、鞋塘农贸市场均已开展了农产品的快速检验工作，建立了电子台账并按要求及时录入到追溯系统。
科普小知识硝基呋喃类药物是一种广谱抗生素，对常见的革兰氏阴性菌和阳性菌有抑制作用，可用于治疗治疗由大肠杆菌或沙门氏菌所引起的肠炎、疥疮、赤鳍病、溃疡病等。过量使用呋喃唑酮类药物可能会导致胃肠道反应（如恶心、呕吐、厌食、腹泻）等症状，若超量或长期连续用药，可引起动物中毒。早在年，农业部就将其列为禁用兽药，严禁在任何食品动物中应用，但一些养殖户为了追求经济效益，仍将其作为治疗水产品肠胃病的特效药使用。由于硝基呋喃类药物及其代谢物对人体有致癌、致畸胎副作用，原国家卫生部已于年3月将其列入可能违法添加的非食用物质黑名单。
文
程景
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