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. 漫步郊外，看看远处盛开的朵朵桃花、杏花，再看看地里金黄一片的油菜花，我看到的是春光的明媚。时而一阵阵清风吹拂在脸上，我感到的是春风的和煦。然而，我想，除了春光和春风之外吧，春天还一定是有滋味的，对了，春天的滋味就在我们黄梅三月家家户户都在做，男女老少都爱吃的菜粑里。黄梅菜粑的主要原料是籼米和芥菜。制作工艺也不复杂：先将籼米放在碓臼里舂成粉，再将米粉放进大锅里炒香。然后将捞水切碎挤干水分的芥菜末拌入其中，加入适量的食盐和成小孩拳头大小的菜粑上笼蒸熟即可。现在生活条件好了，还加入腊肉、酱干、粉丝、大蒜制作的馅料。
手里捧着刚出笼的热腾腾的新鲜菜粑，轻轻地咬上一口，米粉的焦香、芥菜的清香伴着腊肉的浓香一起在嘴里翻卷着，顿时觉得齿颊留香，心旷神怡。顿觉自己与春天已经融为一体了，也使在年节里吃惯了大鱼大肉的肚腹平添几分轻松的感觉。
吃菜粑，在整个中国南方许多地方都有此民俗，《舌尖上的中国》曾播出在江浙一带就有三月吃菜粑的习俗，不过他们那里的菜粑是用米粉和艾蒿的嫩芽做成的。安徽舒城一带也有三月吃菜粑的习俗，他们那里的菜粑是用米粉、野蒿、腊肉，香蒜制成的。他们吃菜粑的习俗是源于一个“巴魂”的迷信传说。在我看来，菜粑，还是要算我们黄梅的菜粑最好吃。黄梅吃菜粑说是为了防治疔疮，现代医学研究成果也表明：芥菜确有增强人体免疫力、解毒消肿、止痛明目的药用功效。
黄梅三月三吃菜粑的习俗是源于黄梅四祖庙会。相传三月三是四祖大医禅师诞辰之日，四祖寺原名正觉寺，位于黄梅县大河镇双峰山，（亦称西山）。是四祖大医禅师于唐武德七年（）亲手创建，四祖寺在中国佛教史上意义重大，首开佛教丛林，实行农禅双修。
曾几时，疥疮在全县流行，百姓不胜其扰。一农夫在万般无奈之下，将患疥疮的八旬老母背到四祖寺求治。粗通医道的道信大师赐一药方：米粉与芥菜混合做成菜粑食之。农夫依言竟至治愈。消息传开，四里八乡的患病百姓都到四祖寺求医问药，适逢三月三大师寿辰，大师亲自下斋房，做了很多的菜粑广施百姓，使全县的疫情得到控制。
事有凑巧，当时唐太宗李世民亦患疥疮，闻言四祖奇术下诏命大师进京。大师以佛事为要只开了一个方子送到京城，太宗痊愈后亲赐金匾给四祖大师。从此大师声名远播。后来唐代宗李豫赐封四祖大师为“大医禅师”。一直到现在，四祖寺仍然有三月三做菜粑广施信众百姓的习惯，而三月三吃芥菜粑也成为了黄梅人所独有的习俗。
忙趁东风放纸鸢
春风拂面，杨柳抽枝。俗话说，“又是一年三月三，风筝飞满天。”农历三月，日益暖和的天气让小伙伴们走出家门，提前将风筝早早地挂满了天空。邀上三五好友，去山上、野外放放风筝，不仅给生活增添乐趣，还能强身健体。
清代诗人高鼎的《村居》这样描述春天放风筝的场景：“草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。儿童散学归来早，忙趁东风放纸鸢。”风筝是很多人童年的记忆，风筝这种在全世界范围内都流行的运动项目，在很多不那么沉重的人生里，依然老老实实地扮演着它的传统角色——与其说空中飘飞的是一只只风筝，还不如说，释放的是地上牵线人的一种心情。
当我们置身于蓝天白云之下，置身色彩斑斓之中，放飞的不仅仅是风筝，更是一种对自然的渴望和春天的希望。
温馨提示：请选择空旷安全的地方放风筝，请勿在道路两旁、高压线附近放风筝。
绿色祭扫树新风
三月三，清明节快到了，为倡导低碳环保祭扫，控制塑料污染，建设生态文明黄梅，依县人民代表大会议案要求，根据《中华人民共和国环境保护法》等法律规定，县人民政府决定从年4月1日开始在全县范围内禁用塑料祭祀品扫墓祭祀，提倡鲜花祭扫，倡导文明祭祀。
禁
1、严禁使用塑料花和其他不易降解的布花、绢花、锡箔纸花等祭祀品扫墓祭祀。
2、严禁在公墓区内焚香、烧纸钱、燃放鞭炮等用火的祭祀行为（公墓区划有专用区域除外）。
3、祭祀用品生产经营业主必须生产销售文明、环保祭祀用品，在全县范围内严禁销售塑料祭祀用品。
倡
倡导鲜花祭祀、植树绿化、网络祭扫、社区公祭等文明环保祭扫方式。
罚
对阻碍禁用塑料制品祭扫工作，妨碍执行公务的人员，依法给予治安处罚；对引起火灾造成严重后果的，一律依法追究刑事责任。
温馨提示：请勿使用塑料花祭扫。
三月踏青正当时
“白白红红相间开，三三五五踏青来。”阳春三月，新叶出绿，正是踏青好时节。吃了香喷喷的荠菜煮蛋，尝了母亲做的菜粑，放飞了风筝，祭扫完毕，带着家人来一场说走就走的踏青，岂不快哉！
四祖寺
四祖寺灵润桥
五祖寺
五祖寺栈道
六朝古刹老祖寺
妙乐寺
蔡山江心寺
蔡山晋梅
挪步园风光
挪步园风光
柳林玫瑰谷
大河黄龙潭
垅坪水库
南北山风光
一河两岸美如画
编辑：吴句兵
审核：王政
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