每周食谱
第三周：.3.15-3.19
儿童时期是身体和智力发展最快的时期，为了保证幼儿正常生长发育和智力发展，提高抵抗能力和适应环境的应变能力，必须提供幼儿合理平衡的膳食，因此，我园注重幼儿时期的饮食均衡，提供充足的营养量，促进幼儿的身体健康成长。
星期一
_午餐：香软米饭、清炒油冬菜、糖醋排骨肉、蛋花汤
水果：苹果
午点：年糕汤
星期二
_午餐：香软米饭、韭黄炒蛋、高粱肉、菠菜鱼丸汤
水果：橙子
午点：刀切馒头
星期三
午餐：香软米饭、彩色卷心菜、肉末鸡蛋羹、金针菇三鲜汤
水果：火龙果
午点：水饺
星期四
午餐：香软米饭、花菜炒蛋、香菇肉丝、丝瓜汤
水果：哈密瓜
午点：水煮蛋
星期五
午餐：芥菜炒饭、紫菜汤
水果：千禧
午点：地瓜粥
·芥菜饭·
芥菜饭是浙江省温州市的一道著名地方小吃，属于浙菜系;该菜品饭松菜嫩，香甘爽口，别有风味。《瑞安县志》说，"取芥菜煮饭食之，云能明目，盖取清精之义"。同时芥菜饭也是永定客家正月二十必吃的一餐饭。因为芥菜味苦，用来闷饭代表年已经过完了，大家过好吃苦耐劳的准备，为新的一年奋斗的用意。
农历二月二吃芥菜饭这一习俗还芥菜饭有一段有趣的传说。一天，乾隆皇帝微服察访民情，到浙南一农户家中，发现一名饱读诗书的青年张某因家境贫困，无法进京赴考，只得在家苦读诗书。张某热情好客，请乾隆皇帝吃顿便饭。正当准备做饭时，张某发现米缸里的米不够吃，又没菜肴。张某灵机一动，计上心来。叫其妻先准备开火，自己从后门出去到菜园里剥来一把碧绿幼嫩的芥菜，加点佐料，煮成一锅绿中夹白的芥菜饭。乾隆皇帝平时吃惯了山珍海味，生猛海鲜，且时至晌午，早已饥肠辘辘，一闻到这芳香扑鼻的芥菜饭，食欲大增，吃得津津有味，并赞不绝口，连问这绿里夹白的饭是怎么做的。张妻答道:"这叫芥菜饭，吃了不会生疥疮。"
这天，刚巧是农历二月初二，从此二月二吃芥菜饭的习俗便传了下来。
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