清明节吃食北方VS南方

又是清明雨上

清明节又叫踏青节,在仲春与暮春之间,也就是冬至后的第天,是中国传统节日之一,也是最重要的祭祀节日之一,是祭祖和扫墓的日子。

北清VS南清

那么,回家的同学

找好车了吗?

抢到票了吗?

你妈妈叫你回家吃饭了!!

(话说你们就不期待你妈妈给你做了啥吗?

毕竟一个多月没回家)

来来来

下面由金金给你们说说

清明节的吃食

北方:

1

清明螺

清明时节,正是采食螺蛳的最佳时令

因这个时节螺蛳还未繁殖

最为丰满、肥美

因此有“清明螺,抵只鹅”的说法

2

面花

做面花是陕北妇女的拿手好戏

她们用自己灵巧的双手

能将发了酵的白面捏成各种形状的面花

3

馓子(南北都吃)

北方馓子大方洒脱,

以麦面为主料

南方馓子精巧细致,

多以米面为主料

南方:

1

润饼菜

每到清明时节

泉州人有吃“润饼菜”的食俗

据说,这是古时寒食节食俗之遗风

“润饼菜”的正名应该是春饼

2

芥菜饭

据说每年二月二

吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜饭”

可以终年不长疥疮

也有在三月三,

煮泥鳅面祭祖送人习俗

3

乌稔饭

因为闽东是畲族聚居地

每年三月初三,

畲族人家家户户煮“乌稔饭”,

并馈赠汉族的亲戚朋友

以上的某些图和文字

当然是在度娘那找到的

可怜金金这些都!!没尝过!!

那么有没有哪位小可爱

愿意寄一点到大活呢

(害羞......)

当然了

清明节回家最重要的一件事

就是要为祖先扫墓

扫墓祭祖是慎终追远、敦亲睦族

及体现孝道的一种具体表现

身为儿孙者

应该以感恩之心为先人除去坟边的野草

恭敬地献上鲜花供品

这是每年清明都要做的事

但是对于先人

我们却应该时刻将他们放在心里

不应该忘记

清明放假通知

清明放假时间是4.5-4.7,

回家的同学注意路上安全。

金金提醒一句

这几天天气降温,要注意保暖呦~

最后

又是清明雨上

金金的祝福寄到你们的身旁

金金祝大家清明假期快乐

部分图文来源于网络

编辑

黄宇姚文竹

责编

莫涌超

校对

花凯

审核

张嫱常蒙

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长按







































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