油菜又称芸苔、胡菜、寒菜、苔菜等。专家介绍,小油菜富含钙,维生素含量也很丰富,且含有膳食纤维,对高血压、糖尿病患者有益。
中医认为,油菜性味辛凉,归肝肺脾经。《随息居饮食谱》称,油菜“烹食可口、散血消肿、破结通肠。子可榨油,故名油菜。”民间对习惯性便秘、热毒疥疮等也习惯多吃油菜,是用其散血、消肿作用。
为什么推荐大家吃油菜1补钙油菜含有钙、铁及胡萝卜素等多种营养素,其中所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。
2明目油菜还含有能促进眼睛视紫质合成的物质,起到明目的作用。大家经常看手机,玩北京白癜风治疗最新方法北京治疗白癜风一共要花多少钱