这些食物
癌症患者能不能吃
在面对种种诱人的食物时，到底能不能吃成为萦绕在每个癌症患者心中的大问题。想吃，但是不知道能不能吃，吃了对康复好不好.......这一大堆问题总想找个答案，却往往得不到肯定答复。
对此，心善渊特地整理了本期推文，针对具体的食物，为您答疑解惑，争取每位病友都能成为会吃且吃了对身体好的合格小吃货。
鸡肉能不能吃
很多人都认为癌症病人不能吃鸡，特别是公鸡不能吃，认为鸡是“发物”，容易导致肿瘤的复发和生长。不知道很多地方是不是也有这个“风俗”？
鸡肉含有大量的优质蛋白质，是人体微量元素磷、铁、铜、锌的良好来源，容易被人体吸收利用，利于术后康复期的患者。长期的实践和观察也证明，吃鸡对癌症病人没有特别的危害。
温馨提示
考虑到肿瘤患者肠胃比较虚弱的情况，建议为备餐时把多余的鸡油去除，避免患者食用过多的油脂，引起消化不良等状况。
此外，鸡尖是鸡的淋巴腺集中的地方，是毒素沉淀、病毒储存的位置，尽量不吃；鸡的某些内脏可能含有毒性物质残留，也需要避免食用。
蜂王浆能不能吃
蜂王浆作为营养成分丰富的天然保健食品，所含有的十几种维生素和矿物质，可以帮助患者益气补血、滋补肠胃，提高胃肠道功能，改善食欲低下、恶心呕吐等症状。
不过，因蜂王浆中含有极少量的性激素成分，因此乳腺癌患者不建议食用。
温馨提示
科学服用蜂王浆很重要，建议早晚空腹服，口中含服或温水送服，不要用开水冲服，容易造成营养流失，每日服用剂量不要超过20g，服用后如无特殊情况，可坚持服用。
人参能不能吃
人参被称为“百草药王”，能够固本回元，提高免疫。现代医学研究发现，人参中的人参皂苷和人参多糖具有抗肿瘤、抗辐射等生物活性作用。肿瘤患者术后多处于脾胃虚弱、免疫低下的情况，适当地进食人参可以补脾益气，增进营养。
人参的种类，按属性来分，可分为温性和凉性两大类，温性者如红参、高丽参、新开河参，凉性者如西洋参（亦称“花旗参”）。红参温性，适合于体质偏寒者服用，而西洋参性凉，适合于体质偏热者服用。
温馨提示
不是所有的肿瘤患者都可以进食人参。人参是大补之品，服用时存在相当多的禁忌，实证、热证的患者不宜进食，体质没有虚弱的患者也不必进补。所以，人参虽好，切忌不可盲目进补，弄清你的体质是不适合吃，尽量在医生的指导下食用。
豆腐能不能吃
之所以很多人认为豆腐不能吃，是因为有传闻说豆腐中含有雌性激素，雌性激素和乳腺癌息息相关，所以乳腺癌患者最好不吃。
然而，目前没有任何证据显示豆制品会导致乳腺癌。恰恰相反，在日本的一个研究中发现，更年期妇女食用大豆制品，如豆腐、豆浆，乳腺癌的风险能减少30%，所以，豆腐是可以吃的。
温馨提示
豆腐是天然是优质蛋白来源，也是很好的肉类替代品。值得注意的是，豆腐中含有大量钙质，肿瘤患者不宜吃太多，以免引起消化不良、腹胀、结石等症状。
草鱼能不能吃
草鱼作为“白肉”中的一种，含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有力，也含有丰富的硒元素，对肿瘤患者的康复也有一定的功效。
草鱼肉嫩不腻，可以起到开胃、滋补作用，适用于身体虚弱、食欲不振的肿瘤患者。
温馨提示
草鱼不宜大量食用，否则会引发各种疥疮。同时，处在经期的女性肿瘤患者不宜食用，容易加重水肿症状。
黄鳝能不能吃
黄鳝是一种大补温热的食品，富含的DHA和卵磷脂，是构成人体各器官脏器组织细胞膜的主要成分。
化疗期间白细胞、血小板低下的患者，可以适当地吃一些黄鳝，有利于升高白细胞，是良好的升白食物。
温馨提示
黄鳝属于大补食品，肿瘤患者应适当地进食，以防大补过甚，引发其他疾病；热性体质的患者不建议食用黄鳝。
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